调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6、菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1、荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微糖少许、菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包
待彻底凝固时 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，醋2汤匙 、淋入少许醋 ，蒜切片 ，倒入适量油大火加热 ，改成中火 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、烧热后打入鸡蛋 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、盛出切大块；
2 、