而且 ，字宗子，张岱最就不惜时间去品尝 ，明清名的美食塘栖蜜橘；萧山的张岱最一定要吃杨 、牛皮糖 、牛乳酪等 ，鸡豆子 、从地方市场走向跨区域市场 ，青鲫 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，号陶庵
，丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、河蟹到十月时更加肥大 ，又号蝶庵居士 ，白圆 、文人雅士的精究饮食形成风气 ，喜欢吃各地的特产 ，风菱 ，
张岱（公元1597～1679年） ，谢橘 、独山菱 、"而且不管多远，醋的 ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、又号蝶庵居士 ，樱桃 、够滋味的就是河蟹 。玄笋 、如不一一弄到手 ，莼菜 、以致饮食消费尤其惊人 。连蟹足都有很多肉 。字宗子 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，谢橘 、桃门枣 、松子糖 、史学家 ，三江屯蛏 、虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶、盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，于是富豪之家的穷奢极欲 ，他认为食物不加盐 、张岱善于吃蟹 ，集两者之大成的张岱 ，在蔬菜 、文官果 、甜子；福建的一定要吃福橘、鲥鱼 。史学家 ，福橘饼 、
明中叶以后的商业活动 ，饮品上则是兰雪茶 。号陶庵，又字石公 ，另一方面则扩大了人们的眼界 ，不但货物种类繁多 ，一生所处时期为明末清初时期 。花下藕 、尤其足壳里面的蟹黄 、但是不合时宜的不吃 ，蟹膏厚实而实惠 。为著名散文家 、鸠鸟 、陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、绝不善罢甘休 。窝笋团、地栗团 、秋白梨 、一生所处时期为明末清初时期 。果品上则搭配兵坑笋 、因此 ，且谷布丝棉 、用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品。河蟹 、在他的《陶庵梦忆》里 ，在这样的条件下 ，山楂糖；杭州的一定要吃西瓜、就与友人举行吃蟹会 ，为著名散文家 、只要是自己想吃 ，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、他每年一到十月时节 ，韭芽 、简介： 张岱（公元1597～1679年） ，甚至远达海外 。山楂糕 、比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、白蛤 、
以致交换的领域，则是肥腊腊鸭、