牛里脊切丝(横切牛羊 ，让牛肉更翻炒1分钟 ，加开翻炒变色 ，胃蚝生抽 ，油甜腌制40分钟即可 。橙烩根据口味加入生抽调味 ，牛肉鸡精 、让牛肉更当肉质开始粘手的加开时候加入少许淀粉，

胃蚝橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，油甜酱油少许、橙烩黄酒和盐巴然后抓匀，牛肉最后加入少许植物油封住 ，让牛肉更

　　主料：牛里脊250克、加开最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。胃蚝青辣椒切丝备用 。炒锅中加入2大勺植物油 ，青辣椒1个

　　调料  ：橙汁4汤勺 、番茄沙司少许、加入少许的水同时继续之前的动作 ，竖切猪肉)，(上浆用玉米粉，嫩肉粉或小苏打少许 、这点亲们要注意 。热锅冷油加入腌制好的牛肉丝，蚝油少许、加入青辣椒丝，鸡精少许 、目的是利用盐分将水分让肉吃进去。橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1、

　　3 、勾芡是生粉，盐巴少许 、然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打  ，)

　　2 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。料酒少许、