2、油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝
3 、特色盖上锅盖 ，惹味
材料 ：排骨750克 、菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色准备好材料 。惹味
4 、菜葱糖适量 、油煎葱头适量 、烧热锅 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入蚝油 ，
9 、
7 、
8、排骨洗净斩件备用。油适量
做法：
1 、
10 、如果是偏瘦的排骨 ，出油太少 ，
6、排骨爆香出油后 ，
5 、蚝油已经够咸味了 ，炒均后。蚝油适量 、焖至汁稍干即可关火 。装碟即可食用 。